«Японцы настолько нетерпеливы, что даже рыбу едят сырой»
(Японская народная мудрость)
Морепродукты – фишка и основные ингредиенты в любом блюде Юго-Восточной Азии. Но найти толковые японские ресторанчики здесь оказалось непросто.
Вьетнамские истории разыскали два лучших заведения, где можно поесть суши на Фукуоке отличного качества.
Читаем меню, ищем адреса на карте – и мчимся в нашу маленькую вьетнамскую Японию.
1. Love Sushi Phu Quoc
Адрес: 98B Tran Hung Dao Kp7 Duong Dong.
Ресторан немного затерялся на самой оживленной артерии Фукуока.
Поэтому туристы приходят сюда по наводке. Например, Вьетнамских историй.
Большой открытый гараж в бедном японском квартале. Наверное, стиль определяется как-то так. Но это вовсе не показатель мастерства и квалификации шеф-повара.
Простые деревянные столы и стулья, которые плавно из помещения перетекают на открытую уличную площадку. Можно разместиться прямо у дороги, если захотелось экстрима.
В ресторане подают:
- Суши, роллы и сашими высочайшего качества, только из свежих продуктов.
- Салаты из сырых и готовых морепродуктов.
- Японские супы и лапша.
- Рисовые традиционные боулы.
Посидеть в ресторане и потратить за двоих до 1000 рублей? Да, в Love Sushi Phu Quoc.
За качество и отменный японский вкус аутентичных блюд Вьетнамские истории отвечают головой.
2. Sumo Japanese Restaurant
В 300 м от самого вкусного японского ресторана на Фукуоке расположился целый фуд-центр Holidaysense.
Двухэтажный просторный фуд-корт, собравший в своих стенах все кухни мира.
Sumo Japanese Restaurant – точка сборки фанатов японского кулинарного искусства.
Несколько уступает в разнообразии своему конкуренту, но по отзывам имеют статистику примерно 50/50.
Средний чек в заведении за суши/роллы выглядит в районе 100 000 донгов за небольшой сет.
Работает на Фукуоке и доставка суши, но она пока не самая удачная.
Несмотря на обилие морепродуктов, именно с суши на Фукуоке сложно.
С надеждой на скорейшее проникновение японской культуры во вьетнамские массы, ждем ваших восторженных или разгромных отзывов в комментариях.
А, может, в вашем рукаве завалялся приятный козырь с отличным заведением, где на Фукуоке можно поесть отличные суши?
Подписывайтесь на наш YouTube канал и следите за новостями в ВК.
Если вы соскучитесь по вьетнамским товарам, покупайте их на нашем сайте по ссылке vietnamstory.ru/store.