Ресторан — это как театр. Наша задача — ослепить, поразить, развлечь вас…
Секреты на кухне
Открывая для себя Хошимин (Сайгон), не менее яркий, чем Сингапур или Бангкок, вы можете запутаться в мире предложений о том, как сделать день более красочным с помощью еды. Здесь найдутся американские бургеры, итальянская пицца, паназиатский фьюжн и традиционный вьетнамский Пхо (Pho).
Поэтому редакция «Вьетнамских историй» приготовила для своих читателей список из 10 самых популярных, на наш взгляд, рестораны в Хошимине:
№1. Высококачественный Домашний Сайгонский ресторан (Home Finest Saigon Restaurant)
Рекомендован любителям настоящей вьетнамской кухни. Местная еда в Home Finest Saigon Restaurant имеет оттенок изысканности, а сервис несравним ни с чем. Приятно и само расположение — в самом центре Хошимина. Совсем рядом находятся рынок Бен Тхань и собор Нотр-Дам.
Справка от «Вьетнамских историй»: Мы еще не видели и не слышали негативные отзывы посетителей Домашнего ресторана в Сайгоне. Такого рода рестораны в Хошимине говорят о том, что управляющие ценят мнение своих клиентов и не собираются снижать высоко поставленную планку качества и сервиса.
Адрес: 252 Dien Bien Phu Street, Ward 7, Dist 3
Телефон: +84 28 3932 2666
№2. Ресторан Дуонг Сайгона и Кулинарного Урока (Duong’s Restaurant Saigon & Cooking Class)
Открытый не так давно Ресторан Дуонг готов предложить вам не только вьетнамские или французские блюда. Среди своих посетителей он славится вкусными обедами и ужинами, приятной атмосферой, внимательным и действительно профессиональным персоналом. Поэтому в отзывах часто указывают, что ресторан — замечательный и помог каждому посетителю «make you day». Такие рестораны в Хошимине набирают свою популярность из-за разнообразия блюд.
Адрес: 27 Dong Du, Ben Nghe Ward, District 1
Телефон: +84 90 160 27 27
№3. Ночь (Noir)
Это ресторан европейской, азиатской и вьетнамской кухни с вегетарианскими блюдами и предложениями без глютена. Но сюрприз и особый креатив заключается не в этом.
В Noir вам предложат поужинать… во тьме. Зачем? Чтобы «отключить» зрение и принять полноценные ощущения только за счет вкусовых рецепторов. А обслуживать будут 11 слепых или слабовидящих официантов. Кому как не им известны подсказки, как лучше ориентироваться в полной тьме и получать наслаждения, отпустив недоверие к тьме.
Совет от «Вьетнамских историй»: Любителям приключений и новых впечатлений ресторан Ночь придется по душе. Гарантируем, что вы впечатлитесь от этой экстравагантной обстановки, но останетесь довольны и персоналом, и высоким уровнем приготовления блюд.
Адрес: Lane 178-180D Hai Ba Trung Street, Da Kao Ward, District 1, (находится в конце переулка по левой стороне, рядом с хлебным магазином)
Телефон: +84 28 6263 2525
№4. Ресторан Шри (Shri Restaurant & Louge)
В ресторане Шри покоряют изысканная кухня для настоящих гурманов. Здесь проводят романтические и бизнес-встречи. Так как Shri Restaurant & Lounge расположен на вершине центральной башни, из окна открываются бесподобные панорамные виды.
Цель Ресторан Шри проста: подача красивой домашней европейской еды в непринужденной обстановке. Деревья франжипани, водная гладь и общее ощущение себя под открытым небом делают это место идеальным для отдыха. Особенно для туристов, утомленных длительными прогулками по Хошимину.
Адрес: 72 Nguyịn Thị Minh Khai
Телефон: +84838279631
№5. Ресторан Шашлыка (Skewers Restaurant)
Давним фаворитом эмигрантов из Сайгона является шашлык. Поэтому ничего удивительного нет, что ресторан итальянской и европейской кухни назван Skewers .
Здесь подают на шпажках почти все блюда. В том числе, и средиземноморской кухни. Запах костра, если сесть к нему поближе, приятно дополнит красоту созданной здесь атмосферы и пылающих свечей.
Совет от «Вьетнамских историй»: Любителям сигар и виски здесь не просто открыты двери. А предлагают лучшие марки. Если вы — гурман и желаете по-настоящему отдохнуть с сигарой и виски, идите в Шашлык.
Адрес: 9 Thai Van Lung, Ben Nghe
Телефон: +84838224798
№6. ХУ Ресторан Гостиная (XU Restaurant Lounge)
Это элитное заведение с изысканной американской, европейской и национальной вьетнамской кухней предлагает все с современным уклоном. Здесь подают лучшие блюда, а обстановка — удобная и элегантная.
Если пожелаете заглянуть сюда вечером — сделаете для себя «маленькое открытие». Музыка в ресторане ХУ звучит, в отличие от многих других мест, мягкая и непринужденная. А внимательный персонал поможет выбрать дегустационное меню из 4-5 блюд, куда входят даже коктейли и вино.
Совет от «Вьетнамских историй»: Ресторан Гостиная ХУ не отмечена (пока) звездой Мишлен. Но обстановка и персонал такие, что данное заведение вполне соответствует этому высокому званию. Его точно стоит посетить, будучи в Сайгоне.
№7. Поук Сайгона (Poke Saigon)
Название ресторан берет не от значения слова «протыкать», а от гавайского популярного блюда, которое знают во всем мире. Между прочим, Poke создан простыми рыбаками, которые хотели получить вкусную закуску.
В ресторане же Поук предлагают разновариативную основу: из риса для суши, коричневого или салары. В уютной атмосфере вас ждут весь день до позднего вечера для удовлетворения потребностей настоящего гурмана.
Адрес: 42 Nguyen Hue, Ben Nghe
Телефон: +84902474388
№8. Восток-Запад (East West)
Если не боитесь переплатить в ресторане Сайгона, выбирайте East West. Но воспользовавшись промо-наборами, вы немного сэкономите.
В принципе, Восток-Запад в Хошимине — не просто ресторан, а бар, в котором подают пиво премиум-класса, сваренное здесь же.
Современный интерьер в индустриальном стиле, всевозможные разновидности пива, вплоть до привкуса фруктов или кофе с шоколадом сделают ваш день ярче и интересней.
Совет от «Вьетнамских историй»: Если не знаете, чем закусить пивное разнообразие — берите Аппи. Данная разделительная тарелка — одно из фирменных блюд East West. На ней подают крылышки для барбекю, мягкие крендели, тарталетки из курицы и лосося.
Адрес: 181 — 185 Ly Tu Trọng, Phuong Ben Thanh, Quan 1
Сайт: eastwestbrewing.vn
Телефон: +84 91 306 07 28
№9. Сердце Тьмы (Heart of Darkness)
Для настоящих ценителей ремесленного пива нет лучшего места в Сайгоне, чем Сердце Тьмы. И не только потому, что там — супер напиток. Но еще и по той причине, что сам ресторан-пивная тематически оформлен и всегда звучит тематическая рок-музыка, популярная в 90-х и 2000-х годах.
Яркое, наполненное страстью и новыми вкусами меню, дополняется философским подходом заведения. Войти во Тьму — и узнать все о дуальности мира, добре и зле, нормальном и безумном. Однозначно только одно: здесь подают уникальную разносортовую балансировку солода, хмеля и дрожжей. Такие рестораны в Хошимине на вес золота!
Адрес: 31D Ly Tu Trong, Ben Nghe, Quan 1
Сайт: heartofdarknessbrewery.com
Телефон: +84 90 301 75 96
№10. Клуб Темпле (Temple Club)
Зачем приходят в Клуб Темпле? За традиционными и аутентичными вьетнамскими блюдами. А еще потому, что здесь уникальный шеф-повар.
Все блюда готовит Джеффри Дитц с женой Куинн Ну. Повара знают во Вьетнаме около 20 лет. Дитц открыл в свое время пекарню кексов и магазин буррито.
В каждом созданном блюде он делится кусочком своей любви к Вьетману в целом и Хошимину в частности.
Ничего другого нельзя сказать о Клубе Темпле, как простой, но созданный со вкусом ресторан с отличным меню и вкусной винной картой. Хотя есть место и для пива.
Адрес: 29-31 Ton That Thiep, Ben Nghe, Quan 1
Сайт: http://www.templeclub.com.vn
Телефон: +84 28 3829 9244
Те, кто читают нас всегда — знают: в конце статьи почти всегда вас ждет бонус. Вот и сейчас к ТОПу 10 лучших ресторанов Сайгона предлагаем сеть суповых Пхо (Pho 24).
Национальный вьетнамский суп, как видно из названия, здесь — главное блюдо. Поев его днем, вы будете сыты до вечера. Потому что готовят Пхо (или Фо) из мясного бульона с курицей и мясом, добавляя лапшу и зелень. Дополнительное преимущество — официанты данного заведения обслуживают быстро и говорят по-английски. Все, что надо знать про Pho 24: здесь кормят сытно, вкусно и недорого. А оплатить эконом-удовольствие можно и наличкой, и банковской картой.
Адрес: 23-25 Tran Nhat Duat St
Телефон: +84 8 3512 7355
Вьетнамская кухня настолько разнообразна и интересна, что каждый ресторан становится театром. Просто подберите собственный «спектакль» и наслаждайтесь в Сайгоне уникальной ролью гурмана. Надеемся что эти рестораны в Хошимине порадуют вас своей атмосферой и блюдами.
Подписывайтесь на наш YouTube канал и следите за новостями в ВК.
Если вы соскучитесь по вьетнамским товарам, покупайте их на нашем сайте по ссылке vietnamstory.ru/store.